i 旅行

 "Good coffee should be black like the devil, hot like hell, and sweet like a kiss." Hungarian saying

記得小時候,當和表姊想要出去走走,或聊天時,我們總說要去喝咖啡,當然,不是真的去喝,而是一種象徵,代表著屬於兩個人的時光,屬於彼此的秘密,雖然咖啡一直不是我的最愛,可是卻對它有一種浪漫的想像,覺得拿著咖啡趕著上課,很棒;覺得天冷時,泡杯咖啡,很溫暖;覺得累了時,喝杯咖啡,很悠閒.這樣的印象從何而來,自己也說不清,但,每當旅行中累了,自己總會溜進咖啡館,點一杯咖啡,讓自己休息一下…. 在Budapest走了幾天,發現自己的腳板有點痛,考慮到後面還有十幾天的旅行,所以決定放自己一下午的假,到coffee house喝杯咖啡….

 

受到奧匈帝國與土耳其的影響,咖啡對於匈牙利人而言,是生活中很重要的一部分,在Budapest有許多很棒的咖啡館,雖然Collen(民宿老闆娘)很推薦New York Cafe,但,考慮到穿著與自己那扁扁的荷包,我選擇了Central Cafe, Central Cafe的氣氛很悠閒自在,感覺沒有壓力,點了一杯特製咖啡, 味道很特別(不過我不會再試一次…haha),應該咖啡加了當地的公牛血酒,蛋糕則是巧克力蛋糕加上焦糖的Dobostorta,最上層的焦糖,硬到切不斷.到了下午6點多,開始了鋼琴演奏,讓我忍不住多坐了一會兒,不想離開….

到了維也納,更不能錯過喝咖啡的經驗(標準觀光客心態..haha),這一次自己狠下心來,決定到由皇室御用甜點師傅所創立的糕餅店Café Demel來試試,因為店面在整修,所以我屢次從它面前經過卻不自覺,在那範圍不大的Kohlmarket走來走去,問了好幾次路,最後才從鷹架中發現他(被我問路的人大概覺得莫名奇妙吧!),真是有眼不識泰山. Café Demel有兩層樓,一樓有販賣部,抽菸區與廚房,櫥窗展示各式甜點和點心人偶(很可愛呢),給人一種很夢幻的感覺.二樓則是非吸煙區的用餐區,本來很擔心自己拿出相機拍很怪,但走上去才發現許多人桌上都放了地圖與相機,原來慕名而來的觀光客還不少呢!蛋糕的種類很多,自己一時不知該如何選起,後來在女侍的建議下點了Sacher Torte (雖然是由Vienna的Hotel Sacher所發明,但已變為維也納的代表甜點之ㄧ了). 簡單說,Sacher Torte是一種巧克力蛋糕,中間部分是巧克力口味的海綿蛋糕加一層杏仁醬,再以黑巧克力包裹外層,因為吃的時候會有點乾,所以常會與Whipped cream一起吃. 這一次的咖啡跟在匈牙利一樣,我又點了特製咖啡,不過好喝多了,是加了橘子酒的咖啡…可以試試喲!

 

如果預算有限,可以到Aida這樣的連鎖咖啡館喝咖啡就好…^ ^